定義日本飲食的口感
モチモチ（mochimochi）是日語中最能代表Q彈、有嚼勁、會拉絲口感的一個詞。它直接來自「餅」（mochi，搗製的糯米糕），並延伸指稱任何帶有同樣Q彈、有抵抗但又柔軟延展特性的食物或表面：現做烏龍麵、柔軟麵包、水餃、會牽絲的起司、披薩餅皮。對日本人說モチモチ，他們腦中立刻浮現的就是美味的食物。
モチモチ屬於擬態語（gitaigo）——描述狀態而非真實聲音的擬音詞。它畫的是一種身體感受，不是聽得見的聲音。
何時使用モチモチ
モチモチ有三個常見情境：(1) 食物口感——麵包、麵條、餃子、麻糬、鬆餅的黃金級讚美「モチモチの食感」（mochimochi no shokkan）。(2) 肌膚與臉頰——乳液和嬰兒用品的廣告文案最愛モチモチ肌（mochimochi-hada，彈潤肌膚），那是日本「水潤飽滿」的美肌理想。(3) 文法——以「モチモチの + 名詞」形式修飾名詞，或當 suru 動詞使用「モチモチしている」。比較一下フワフワ（fuwafuwa，像雲一樣鬆軟）——フワフワ沒有嚼勁，モチモチ有。
冷知識
日本的麵包店和超商圍繞這個詞建立了整整一個商品類別。山崎麵包、Pasco、7-Eleven 都在賣直接命名為モチモチ食パン、モチモチロール、モチモチパン 的商品——消費者排行榜網站還年年做「最佳モチモチ麵包」投票。同一個詞也出現在保養品包裝上：隨便走進一間藥妝店，都能看到數十款產品主打「モチモチ肌」。很少擬態語能這樣徹底跨入品牌和行銷文案。
例句
動漫裡的用法
食戟之靈（食戟のソーマ）
當角色第一口咬下現做麵條、義大利麵或麵包時，味覺揭曉的特寫鏡頭必定把食物框為モチモチ——作畫甚至把麵團在筷子間拉長，先把Q彈感「賣」出去，才進入誇張的反應場面。
衛宮家今天的餐桌（衛宮さんちの今日のごはん）
一部日常向的料理外傳，士郎做的家常料理——麻糬、烏龍麵、現揉麵團——都會被旁白形容為モチモチ，讓食物本身成為每一集寧靜時光真正的主角。